Brunch Ma Biche



29 €

12, rue Véron

75018 Paris


"L'excellent brunch terroir direct producteur du 18ème"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstars

Terrasse : Non

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

9 /10

Description de la Rédaction

Au cœur de Montmartre, nous avons découvert Ma Biche, une petite adresse pleine de charme installée dans une rue toute mignonne, rue Véron, avec une agréable terrasse.

L’ambiance est chaleureuse et intimiste, avec un petit côté maison de mamie qui rend le lieu tout de suite très convivial. On s’y sent bien, comme dans une petite cantine de quartier où tout est fait maison.

Ce qui nous a surtout attirés, c’est leur nouvelle carte de brunch et leurs pancakes très originaux, notamment les versions salées. Nous avons choisi les Nashville Kokorico Pancakes : des pancakes bien moelleux garnis de poulet pané croustillant, d’un œuf au plat et d’une sauce soja-érable épicée. Le mélange sucré-salé fonctionne super bien et change vraiment des pancakes classiques. Côté sucré, nous avons goûté les Guada Pancakes, avec banane, fruits rouges et chantilly maison : une assiette ultra gourmande, généreuse et à tomber.

Nous avons également testé la formule brunch à 29 €, très complète, avec boisson chaude, jus frais, œufs brouillés, yaourt, pain maison, plateau de fromages et un petit plat au choix. Nous avons pris les boulettes de poisson accompagnées de riz, fondantes et pleines de saveurs, ainsi que le croque-monsieur, très gourmand.

Et impossible de ne pas parler du buffet de desserts maison à volonté ! Nous avons goûté le gâteau à la châtaigne et le gâteau au chocolat sans gluten, tous les deux délicieux, avec aussi du carrot cake et d’autres douceurs faites maison.

Nous avons vraiment aimé la générosité du brunch, mais surtout son côté original. Les pancakes salés sont clairement l’une des particularités de la carte, et entre les assiettes gourmandes, le fait maison et le buffet de desserts, nous sommes repartis plus que rassasiés !
image du menu

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