"Préparé par un Chef, découvrez un brunch gourmand et très qualitatif"
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
À deux pas de Disneyland® Paris et du centre commercial Val d'Europe, Le George s'est imposé comme l'une des adresses brunch incontournables du secteur. Derrière les portes de l'Hôtel l'Elysée Val d'Europe, on découvre une atmosphère lumineuse, élégante et résolument conviviale. Entre les généreux espaces baignés de lumière, la verrière et les terrasses donnant sur la Place d'Ariane, tout invite à ralentir et à profiter.
Ici, le brunch est pensé comme un véritable moment de plaisir à partager.
Dès notre arrivée, nous avons laissé notre quotidien derrière nous. Une coupe de champagne ou un cocktail de jus de fruit nous est offert pour marquer le début d'un brunch placé sous le signe de la gourmandise.
Le premier arrêt se fait naturellement du côté des incontournables du petit-déjeuner.
Le buffet démarre fort. Si les viennoiseries et les différents pains ouvrent joliment le bal, ce sont les rayons de miel, directement issus de la ruche, qui volent rapidement la vedette. Une attention aussi gourmande qu'authentique, qui apporte une touche de caractère au buffet. À leurs côtés, la sélection de brioches artisanales au chocolat, feuilletée, à la praline et la traditionnelle Brioche Nanterre embaume délicatement l'espace. Entre un café fraîchement préparé, un thé Kusmi Tea et quelques œufs brouillés accompagnés de bacon croustillant, difficile de ne pas prendre son temps.
Puis vient la partie salée, qui évolue au rythme des saisons.
Salades créatives, légumes grillés, charcuteries fines, fromages soigneusement sélectionnés, poissons, pièces de viande marinées… la cuisine privilégie la fraîcheur des produits et le fait maison, avec une présentation aussi soignée que généreuse. Chaque semaine réserve quelques nouvelles surprises.
Deux plats chauds viennent compléter le buffet, imaginés selon l'inspiration du chef et sa brigade. Une viande, un poisson, des accompagnements travaillés avec la même attention : ici, même les classiques prennent une dimension bistronomique.
Et parce qu'un brunch digne de ce nom se termine toujours sur une note sucrée…
Impossible de résister aux desserts maison. Cheesecake, riz au lait, crème brûlée, salades de fruits fraîches, pâtisseries du moment… la sélection change régulièrement, mais une chose reste constante : la générosité. On se surprend facilement à revenir une deuxième fois.
Ce qui fait la différence au George, c'est aussi cette sensation de facilité. Le buffet est parfaitement organisé, le service discret mais attentif, l'ambiance vivante sans être bruyante. On s'y retrouve en famille, entre amis ou simplement pour prolonger le week-end autour d'une belle table.
Ce qui fait aussi son charme, c'est sa capacité à réinventer le brunch au fil de l'année. À l'occasion de la Fête des Mères, de la Fête des Pères, de la Fête des Grands-Mères ou encore des fêtes de fin d'année, le restaurant propose des brunchs thématiques où la gourmandise s'accompagne d'animations et d'attentions particulières. Une belle façon de célébrer les moments qui comptent, dans une ambiance toujours plus conviviale.
Bien plus qu'un brunch
Au George, le brunch est bien plus qu'un rendez-vous gourmand : c'est une parenthèse où l'on prend le temps de se retrouver, de célébrer les petits comme les grands moments et de savourer une cuisine généreuse dans un cadre élégant et vivant. Raffiné sans être prétentieux, généreux sans excès, le George cultive un art de recevoir à la française, où chaque détail est pensé pour que chacun se sente chez lui.
Une adresse où l'on vient pour le buffet… et où l'on revient pour l'atmosphère.
La Rédaction a aimé
La qualité des plats proposés. Bravo au Chef qui propose une cuisine sans faute.
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